2019-11-30 今日の献立 大分の鳥めしのおにぎり

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（蕪、冷凍洋風野菜ミックス、キノコ、ウインナ、豚肉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、ミカン、イチジク、柿
＋低塩味噌汁（インスタント）
＋大分の鳥めしのおにぎり
＋豆乳
　(畑の直売所で株を買ってきました)

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2019-11-29 今日の献立 アヒージョ

I did not go to the gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、マイタケ、ウインナ、エノキ、ブナシメジ、銀杏、豚肉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、柿、キウイ
＋ミズナのサラダ、サトイモ煮物
＋厚揚げとこんにゃくと麩の煮物
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(ヨーグルトには自家製マーマレードと冷凍ブルーベリーが入っています)

昼食

朝の残りの蒸し鍋
＋いちじく
＋アヒージョ（玉ねぎ、ブロッコリ、にんにく、きくらげ、じゃがいも、人参、トマト缶）
＋パンの耳のトースト
＋カントリーマム蒸しパン
＋コーヒー豆乳
　(アヒージョはスペイン語でにんにくと知り、とうがらしは無しで作りました)

夕食

大分の鳥めし
＋山形のだしを載せた冷ややっこ
＋大根の塩麹もみ
＋リーフレタス
＋昼の残りのアヒージョ
＋柿、ヨーグルト、トマトジュース
　(鳥めしの素の分量を間違えて、冷凍ご飯も解凍して混ぜました)

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2019-11-28 今日の献立 豚ロース胡麻味噌漬け

I went to Kokubunji city sports center today.

朝食

蒸し鍋（冷凍洋風野菜、豚肉、紅玉、銀杏）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、柿、ミカン、キウイ
＋リーフレタス、コロッケ半分、ゆで鶏肉
＋山形のだしを載せた冷ややっこ
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(コープの産地支援野菜セットのリーフレタス、見栄えがします)

夕食

厚揚げとこんにゃくと麩と大根葉の煮物
＋水菜の「レンコンの彩サラダ」あえ
＋リーフレタス、豚ロース胡麻味噌漬け（冷凍）
＋ヨーグルト、トマトジュース
＋卵ともち麦ごはん
＋
　(豚ロース、レンジの全解凍後室温で少し置くと、きれいに解凍しました)

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2019-11-27 今日の献立 里芋の煮物

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、豚肉、紅玉、ブナシメジ、マイタケ、エノキ、銀杏）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キウイ、キンカン
＋もやしと豆苗とウインナのニンニク炒め
＋春雨サラダ、ブロッコリ、サツマイモ甘煮、かにかま天（市販のもの）
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(春雨サラダにはツナときゅうりが入っています。庭の柚子の皮を散らして)

昼食

かき揚げ入り汁そば
＋きんかん
＋
＋
＋
＋
　(一人の昼食、ゆで鶏肉を作った時のスープにつゆの素、冷凍しておいたかき揚げ)

夕食

朝の残りの蒸し鍋に甘塩鮭（冷凍）を足して
＋人参ラペ、ブロッコリ
＋里芋の煮物
＋目玉焼き、オクラ、焼き鳥
＋もち麦ごはんのおにぎり
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(軽く茹でて冷凍しておいた里芋を昆布とつゆの素とみりんで味付け、少し甘みを足しました)

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2019-11-26 今日の献立 カルツォーネ地中海風

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、キノコ、ウインナ、銀杏、豚肉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋ネギの葉と紅ショウガのチヂミ風
＋バナナ、柿、キウイ、キンカン
＋春雨サラダ、リーフレタス、ゆで鶏肉
＋チーズトースト
　(パンの耳を井桁に編みとろけるチーズを載せました)

夕食

朝の残りの蒸し鍋
＋大根と紅大根とお揚げの煮物
＋赤魚粕漬焼き
＋カルツォーネ地中海風（冷凍）
＋春雨サラダ、人参ラペ、ブロッコリ、黒豆枝豆
＋ランチパック、ヨーグルト、トマトジュース
　(冷凍庫の中のもの、作り置きのもの等、簡単に、でも、ごちそう)

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2019-11-25 今日の献立 赤飯

Today was my husband's birthday.

朝食

蒸し鍋（甘塩鮭、ブナシメジ、キャベツとニンニクの蒸したの）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、アボカド、柿
＋山形のだしを載せた冷ややっこ
＋サツマイモ甘煮、人参ラペ、カツオのたたき
＋もち麦ごはんと減塩味噌汁（インスタント）
　(寝坊をしたので大急ぎあり合わせで)

夕食

朝の残りの蒸し鍋に鰺のサンガ焼きを足して
＋ミズナのサラダ
＋春雨サラダ（人参ラペ、キュウリ、ツナ缶）
＋大根と紅大根と油揚げの煮物、ブロッコリ、目玉焼き、牛ステーキ
＋紅ショウガと青ネギのチヂミ風、赤飯
＋チーズトースト、ヨーグルト、トマトジュース
　(連れ合いの誕生日祝いです)

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2019-11-24 今日の献立 もやしと黄ニンジンとウインナとピーマンと春雨の炒め物

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（冷凍洋風野菜、玉ねぎ、豚肉、紅玉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、アボカド、ミカン、柿、キンカン
＋フルーツグラノーラと牛乳
＋
＋
　(納豆には山形のだしを載せ、自家製ヨーグルトには自家製マーマレードと冷凍ブルーベリーとオリゴ糖を入れます)

夕食

朝の残りの蒸し鍋
＋大根と紅大根と油揚げの煮物
＋もやしと黄ニンジンとニンニクとウインナとピーマンと春雨の炒め物
＋サツマイモ甘煮、キャベツとニンニクの蒸煮ゆず風味、ハムカツ（市販のもの）
＋卵ともち麦ごはん
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(ありあわせの料理が喜ばれました)

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2019-11-22 今日の献立 牛ステーキ

2019-11-22 今日の献立　牛ステーキ I went to Kokubunji city sports center today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、豚肉、ピーマン、銀杏、エリンギ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キンカン、キウイ
＋にんにくともやしと豆苗のオリーブ油炒め
＋千切りキャベツ、チーズメンチ、稲荷揚げ
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(昨夜のオリーブ油炒めをチンして)

昼食

朝の残りの蒸し鍋
＋ローストポーク
＋キャベツと小松菜の茎の炒め物
＋チーズトースト
＋人参ラペ、玉ねぎのマリネ、生ハム
＋豆乳コーヒー
　(冷凍しておいたパンにチーズを載せてトーストしました)

夕食

牛ステーキ（市販のもの）
＋餃子、にんにく、オクラ
＋人参ラペ、玉ねぎマリネ
＋ミズナのサラダ、目玉焼き
＋ご飯
＋コーンクリームポタージュ（インスタント）
　(冷凍しておいたステーキはレンジ解凍して、フライパンで温めました)

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2019-11-21 今日の献立 豆苗ともやしとニンニクのオリーブ油炒め

I took medical checkup today.

夕食

蒸し鍋（玉ねぎ、シウマイ、ブナシメジ、銀杏）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋豆苗ともやしとニンニクのオリーブ油炒め
＋いんげん豆甘煮
＋ヨーグルト、ナ渡欧、トマトジュース
＋ご飯と味噌汁
　(自家製納豆にシラス干しをかけて)

2019-11-20 今日の献立 バナナ、キウイ、ミカン、カキ

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（がんも、玉ねぎ、なめろう）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キウイ、ミカン、カキ
＋ミズナのサラダ、ポテトフライ
＋栃尾の油揚げ、大根おろし
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(体調不良の連れ合いのために、好物の果物を)

夕食

おかゆ
＋陸わかめおひたし、めばちまぐろの刺身
＋山形のだしを載せた冷ややっこ
＋アボカド、ミカン
＋千切りキャベツ、マグロのハンバーグ（市販のもの）、卵焼き
＋味噌汁
　(消化のよさそうなものを)

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2019-11-19 今日の献立 厚焼き玉子、甘塩鮭

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（ちくわ、洋風野菜ミックス、エノキ、紅玉、玉ねぎ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、柿、洋ナシ
＋ひとくち鯖缶
＋そばサラダ、人参ラペ、サツマイモ甘煮
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(蒸し鍋に入れる野菜が尽きて、冷凍野菜を使いました)

夕食

キャベツとニンニクとウインナと蕪の茎の炒め物、焼き餃子（冷凍）
＋ヨーグルト、トマトジュース
＋水菜の「ごぼうと豆のサラダ」あえ
＋豆の甘煮、サツマイモの甘煮
＋厚焼き玉子、甘塩鮭（冷凍）
＋ご飯とわかめの味噌汁（インスタント）
　(冷凍の甘塩鮭が扱いやすい)

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2019-11-18 今日の献立 ソース焼きそば

I supported PC class at the hospital.

朝食

蒸し鍋（がんもどき、ちくわ、紅玉、ピーマン、玉ねぎ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、ミカン
＋そばサラダ、キャベツのバタ蒸し、ミニトマト、ゴーヤとなすの煮物
＋焼きとり（市販のもの）
＋甘栗のデニッシュ
　(少しずつ並べると一見豪華)

昼食

ソース焼きそば（もやし、ウインナ）
＋目玉焼き
＋柿
＋ヨーグルト
＋ほうじ茶
＋
　(焼きソバ2袋にもやし200ｇ、ソースは1袋で減塩)

夕食

焼き餃子（冷凍）
＋サツマイモ甘煮
＋茶豆、エビフライ、ちくわの磯部揚げ
＋ゴーヤとなすの煮物、そばサラダ、キャベツバタ蒸し、玉こんにゃく
＋卵とご飯
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(冷凍しておいたゴーヤとなすの煮物を戻して)

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2019-11-17 今日の献立 大葉にんにく醤油炙りかつお

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、ウインナ、ピーマン、ブナシメジ、紅玉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、ミカン、カキ、洋ナシ
＋もやしと豆苗のニンニク炒め
＋玉ねぎの煮物、パテ
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(納豆には山形のだしを載せました)

昼食

朝の残りの蒸し鍋
＋柿
＋いか天（市販のもの）
＋松茸釜飯のおにぎり
＋コーヒー豆乳
＋温かい汁でもりそば
　(麺つゆを温めてみました)

夕食

大葉にんにく醤油炙りかつお（冷凍）
＋ゴーヤとなすの煮浸し
＋そばサラダ（ツナ缶、薄焼き卵、人参、キュウリ）、ミニトマト
＋ゆで鶏肉のニンニクオリーブ油炒め
＋大根と糸コンの煮物
＋卵とご飯
　(コープ宅配の炙りかつお、半解凍で)

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2019-11-16 今日の献立 牛もも肉の焼き肉

I went to Hamarikyu today.

朝食

蒸し鍋（豚肉、ブナシメジ、蕪、紅玉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、ミカン
＋大根と白滝の煮物
＋人参ラペ、パテ、生ハム
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(少し寝坊をして大急ぎ)

夕食

焼き餃子
＋山形のだしを載せた冷ややっこ
＋豆苗ともやしと春雨の炒め物
＋キャベツのバター蒸し、牛もも肉の焼き肉、目玉焼き
＋もち麦ごはん
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(冷凍しておいた肉は皿に移してレンジで全解凍、少し早めに取り出す)

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2019-11-15 今日の献立 牡蠣のフライパン焼き

I joined English conversation class today.

朝食

蒸し鍋（ナス、ブナシメジ、豚肉、銀杏、玉ねぎ、エノキ、スダチ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キウイ、柿
＋パテ
＋千切りキャベツ、人参ラペ、カジキマグロのハンバーグ（市販のもの）
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(自宅の庭の柿です)

夕食

もやしと豆苗の炒め物
＋牡蠣のフライパン焼き
＋大根と糸こんにゃくと豚肉の煮物
＋焼き餃子とニンニクの焼いたの
＋卵ともち麦ごはん
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(牡蠣はてんぷら粉を溶いた衣をつけ、オリーブ油で焼きました)

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2019-11-13 今日の献立 鶏飯

I went to Sengen-yama park today.

朝食

蒸し鍋（銀杏、ピーマン、豚肉、玉ねぎ、ピーマン。ブナシメジ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、柿
＋三春の干し大根の煮物
＋春雨サラダ、人参ラペ、稲荷揚げ
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(銀杏は皮をむいた状態で冷凍してあります)

夕食

春雨サラダ
＋鶏飯（ゆで鶏肉、三つ葉の千切り、錦糸卵、稲荷揚げ）
＋ヨーグルト、トマトジュース
＋
＋
＋
　(鶏むね肉を茹で、スープを鶏飯の汁に用いました)

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2019-11-14 今日の献立 玉ねぎのスープ煮

I went to Kokubunji city sports center.

朝食

蒸し鍋（紅玉、ウインナ、豚肉、蕪、銀杏、玉ねぎ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、柿、キウイ
＋冷ややっこ
＋人参ラペ、ピーマンと鯖缶の炒め、ハムカツ、三春の干し大根の煮物
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(残り物ですが少しずつ)

夕食

玉ねぎのスープ煮
＋人参ラペ
＋ローストポーク（市販のもの）
＋イワシのつみれ汁（イワシつみれ、白菜、人参、豆腐）
＋卵とご飯
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(2つに切った玉ねぎを鶏のスープで20分煮ました。トロトロでおいしい)

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2019-11-12 今日の献立　ピーマンと鯖味噌煮缶の炒め物 I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

蒸し鍋（ちくわ、豚肉、紅玉、シイタケ、ブナシメジ、玉ねぎ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋無限大根
＋バナナ、柿
＋人参ラペ、オクラ、大根の煮物、ハム
＋フルーツグラノーラと牛乳
　()

夕食

松茸釜飯
＋ピーマンと鯖味噌煮缶の炒め物
＋山形のだしを載せた木綿と絹の冷ややっこ
＋千切りキャベツ、カキフライ（市販のもの）、目玉焼き
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(八戸の鯖味噌煮缶、旨し)

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2019-11-11 今日の献立 もやしと大根の葉と豚肉のニンニク炒め

I supported PowerPoint class at the hospital today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、銀杏、ナス、ブナシメジ、シイタケ、豚肉）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、柿、キウイ
＋おつまみ刺身セット
＋栗釜めしのおにぎり、蕪と春菊と揚げの味噌汁
＋骨とりさばのトマトチーズ
　(ちょっとごちそう)

夕食

もやしと大根の葉と豚肉のニンニク炒め
＋無限大根
＋鯖の醤油干し、大根おろし
＋けんちん汁
＋もち麦ごはん
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(大根の美味しい季節になりました。甘い)

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2019-11-09 今日の献立 三春の干し大根の煮物

I went to the Ounuma public center today.

朝食

蒸し鍋（玉ねぎ、カボチャ、蕪、エリンギ、ブナシメジ、がんもどき）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キウイ、ミカン、ベビーチーズ
＋冷たいご飯に昨夜の大根と揚げの味噌汁
＋
＋
　(宵越しの大根の味噌汁がおいしい)

夕食

サーモンたたき丼（冷凍）
＋絹と木綿の冷ややっこ
＋キャベツのバター蒸し、シウマイ
＋干し大根と麩の煮物
＋しゅんぎくおひたし、ミニトマト
＋ヨーグルト、トマトジュース
　(昨年三春町で購入した冷凍しておいた干し大根を甘めに煮ました)

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2019-11-08 今日の献立 ローストビーフ

I went to Ounuma public center today.

朝食

蒸し鍋（甘塩鮭、紅玉、ブナシメジ、エリンギ、マイタケ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キウイ、ミカン
＋冷ややっこ
＋焼き豚、ブロッコリ、オクラ、ミニトマト、人参ラペ
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(冷凍しておいた塩鮭を蒸し鍋に入れました)

夕食

ローストビーフ（市販のもの）
＋キャベツのバタ蒸し
＋人参ラペ、ブロッコリ、ミニトマト
＋焼き厚揚げ、おろし大根
＋大根とお揚げの味噌汁、卵とご飯
＋ヨーグルト、トマトジュース、豆乳
　(大根の味噌汁は好物です)

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2019-11-06 今日の献立 キャベツのバター蒸し

I went to Ounuma public center today.

朝食

蒸し鍋（さつま揚げ、エノキ、エリンギ、ピーマンかぼちゃ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ、キウイ
＋冬瓜と豚肉の煮物
＋人参ラペ、ブロッコリ、鶏レバー焼き、ミニトマト
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(緑黄色野菜を飾って)

夕食

冷ややっこ
＋エビ天（市販のもの）
＋目玉焼き、キャベツのバター蒸し、オクラ、人参ラペ
＋もりそば
＋ヨーグルト、トマトジュース
＋焼き餃子（冷凍）
　(キャベツが残っていたのでフライパンで酒蒸しにしました。バターを少し)

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2019-11-05 今日の献立 ミートマカロニグラタン

I went to Kokubunji city sports center today.

朝食

蒸し鍋（蕪、玉ねぎ、カボチャ、ナス、エビ、ホタテ、ミニトマト、ブロッコリ）
＋ヨーグルト、モズク、納豆、トマトジュース、ドリップコーヒー
＋バナナ
＋人参ラペ、山形のだしを載せた冷ややっこ
＋冬瓜と豚肉の煮物
＋フルーツグラノーラと牛乳
　(蒸し鍋が御馳走)

昼食

バジルまぐろたたき（市販のもの）
＋柿
＋大根の味噌汁とご飯
＋
＋
＋
　(庭で採れた柿の試食)

夕食

ミートマカロニグラタン
＋目玉焼き
＋人参の葉の胡麻和え
＋ブロッコリ
＋柿
＋チーズトースト、豆乳
　(ミートグラタンミックスを消費)

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