2014年10月31日金曜日

2014-10-31 今日の献立 ポークカレーライス

I returned from Tokyo to Nara today.

夕食

ポークカレー ライス
+あさりと分葱のぬた
+鯖塩焼き、ブロッコリ、野菜ジュース寒天
+長芋オリーブ油焼き
+小松菜と油揚げの煮物
+納豆
 (帰宅したら、つれあい心づくしのカレーが出来ていました)
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2014年10月29日水曜日

2014-10-29 今日の献立 鯖缶と筍の味噌汁

I go to Tokyo today.

朝食

鯖缶と筍の味噌汁
+玉ねぎとかぼちゃとウインナと甘とうがらしのオリーブ油焼き
+人参のラピ、トマト寒天
+黒米入りごはん
+バナナ、みかん
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (鯖缶と筍の味噌汁には酒かすも入れて。美味)
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2014年10月28日火曜日

2014-10-28 今日の献立 秋限定の栗きのこごはん

I was busy today. My bike tire must be repaired.

朝食

栗きのこごはん(栗きのこごはんの素、冷凍蒸し栗)
+ミズナととうふと昆布の鍋
+かんぴょう煮物、昆布サラダ、サニーレタス、人参のラピ、トマト寒天
+甘とうがらしとウインナともやしのオリーブ油炒め
+バナナ、無花果
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (ごはんの素に冷凍しておいた栗をチンして混ぜました)

夕食

白菜と豚肉と冷凍ホウレンソウのオイスター炒め
+人参のラピ、トマト寒天、カイワレ大根
+レトルトの贅沢カレーをタイ香米のごはんに掛けて
+納豆、卵


 (時間も材料も不足していたので、ありあわせを炒めました。意外と美味)
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2014年10月27日月曜日

2014-10-27 今日の献立 タイの香米のご飯に3日目のカレーをかけて

Strong wind, rained a little.

朝食

餅入りかぼちゃとわかめと油揚げの味噌汁
+塩麹鮭と甘とうがらしとシウマイのオリーブ油焼き
+ひじき煮、昆布のサラダ、らっきょう、トマト寒天、しろ菜とちくわの煮物
+バナナ、無花果
+ヨーグルト、モズク、納豆

 (ご飯をセットし忘れ、冷凍庫のもちを味噌汁に入れました)

昼食

お好み焼き(キャベツ、豚肉、キムチ、焼きそば、鰹節、卵)
+トマト寒天
+みかん



 (お好み焼き粉を使ってうまく焼けました)

夕食

魚肉ソーセージ、トマト寒天、らっきょう、人参のラピ
+ひじき煮
+にんにくの芽ともやしとベーコンと筍のオイスターソース炒め
+タイの香米のご飯に3日目のカレーをかけて
+卵
+青汁入りヨーグルト
 (高級なインディカ米を炊きました。カレーがおいしい)
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2014年10月26日日曜日

2014-10-26 今日の献立 塩麹漬け鮭とジャガイモとニンジンと大根の酒かすみそ汁

I went Nara prefectural library and information center today.

朝食

塩麹漬け鮭とジャガイモとニンジンと大根の酒かすみそ汁
+コロッケとスパムと甘とうがらしともやしのオリーブ油やき、サニーレタス、    トマト寒天、らっきょう
+ひじき煮
+バナナと無花果
+黒米入りごはん
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (鮭は骨にいいと聞き、工夫しています)

昼食

生春巻き(かにかま、サニーレタス、ニラ、カイワレ大根、春雨)
+みかん
+そば粉のパンケーキにマーマレードを添えて
+ドリップコーヒー


 (生春巻き、初挑戦です。うまく巻けなくて苦戦)

夕食

卵とポークカレーに黒米入りごはん
+納豆
+みかん
+手作りわらび餅にきな粉


 (帰りが遅くなり、作り置きのカレーと冷凍ごはんです)
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2014年10月25日土曜日

2014-10-25 今日の献立 塩麹トンカツ

I went a chainese restraunt named Bamiyan at lunch time.

朝食

カレー味のロールキャベツ、ウエハースパン
+しろ菜と煮込みちくわの煮物
+昆布サラダ、ひじき煮、コロッケ
+切り干し大根とわかめと豆腐の味噌汁
+バナナ、無花果
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (冷蔵庫で眠っていたロールキャベツを余ったカレーソースで煮る)

夕食

塩麹トンカツ、千切りキャベツ
+トマト寒天、ひじき煮、ムール貝の缶詰
+うまい菜と煮込みちくわの煮物
+卵と黒米入りごはん
+ヨーグルトと納豆
+キャベツともやしとキムチの蒸し鍋
 (ヨーグルティアで塩麹を作り、豚肉を漬け込み、トンカツにしました)
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2014年10月24日金曜日

2014-10-24 今日の献立 鮭のムニエル

I climbed the mountain Tomyoji

朝食

鮭のムニエル、レタス、甘とうがらし、人参ラピ、らっきょう
+しろ菜と煮込みちくわの煮物
+ワカメともやしと油揚げの味噌汁
+黒米入りごはんにポークカレーをかけて
+バナナ、ミカン
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (昨日のおかずにするつもりだった鮭のムニエルです。カレーは味見)

夕食

ポークカレーと黒米入りごはん、コロッケ、卵
+昆布のサラダ(昆布、切り干し大根、かにかま、カイワレ大根)
+カツオのたたき、レタス
+納豆、きな粉入りヨーグルト


 (カレーの水分が多すぎて今一)
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2014年10月23日木曜日

2014-10-23 今日の献立 ひじき煮

My cell phone battery has deteriorated. I am tired.

朝食

かぼちゃと油揚げの味噌汁
+トマト、アボカド、エンドウ豆と昆布の煮物、しいたけ甘煮、高野豆腐含め煮、    人参のラピ
+小松菜と油揚げの煮物
+ヨーグルト、モズク、納豆
+バナナ、リンゴ
+黒米入りごはん
 (細長いかぼちゃは淡白で少し甘く、味噌汁にあう)

夕食

水菜と豆腐と豚肉の鍋
+ひじき煮(ひじき、人参、しいたけ甘煮、蒸し大豆)
+サラダ水菜、鮭とまぐろのづけ
+とまとかんてん、らっきょう
+焼きそばと焼売と甘とうがらしのオリーブ油焼き
+納豆とヨーグルトと卵と黒米入りごはん
 (ミズナにカルシウムがたくさん含まれていると勧められました)
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2014年10月22日水曜日

2014-10-22 今日の献立 豆腐と油揚げとわかめの味噌汁

I ate smorgasbord style of lunch. I skipped supper.

朝食

豆腐と油揚げとわかめの味噌汁
+キクラゲともやしとにんにくの芽と豚小間の炒めもの
+トマト寒天、カボチャ甘煮、人参ラピ、しいたけ甘煮、らっきょう、    小松菜と油揚げの煮物
+黒米入りごはん
+ヨーグルト、モズク、納豆
+せみ餃子
 (ヨーグルトに青汁粉末を加えてみました。それなりに美味)

夕食

ロールキャベツ(あいびき、玉ねぎ、ジャガイモ、人参)
+シーフードサラダ
+トマト、高野豆腐含め煮、しいたけ甘煮、かぼちゃ煮
+小松菜と油揚げの煮物
+エンドウマメと昆布の煮物
+卵と黒米入りごはん
 (4種の魚が入ったシーフードサラダは御馳走)
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2014年10月21日火曜日

2014-10-21 今日の献立 鯖水煮缶と筍の味噌汁

I went Surugamati in morninng. I went Suncity Kizu in the afternoon. I went Shin-oomiya in the evening. I was very busy today.

朝食

鯖水煮缶と筍の味噌汁
+高野豆腐含め煮、しいたけ甘煮
+ミニトマト、人参ラピ、エンドウ豆と昆布の煮物、ブロッコリ、カボチャ甘煮
+バナナ、ナシ、リンゴ
+黒米入りごはん
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (鯖水煮缶と筍の味噌汁が御馳走です)

夕食

タコとアボカドの刺身、わかめ
+トマト寒天、かぼちゃ煮物、らっきょう
+キクラゲともやしと豚肉とにんにくの芽の炒めもの
+キャベツとキムチの蒸し鍋
+卵と黒米入りごはん
+ヨーグルトと納豆
 (にんにくの芽はつれあいの好物)
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2014年10月20日月曜日

2014-10-20 今日の献立 エンドウ豆と昆布の煮物

My husband was checked his health today. He could not eat breakfast. So, I did not prepare the meal. I ate the food that was stored in the refrigerator.

夕食

刺身(イカ、鯛、サーモン、鮪)、大葉、わかめ
+あさりのにんにく炒め
+人参ラピ、カボチャ甘煮、らっきょう、万願寺とうがらし、    ウインナとランチョンミートの炒めたの、エンドウ豆と昆布の煮物
+キャベツとキムチの蒸し鍋
+納豆とヨーグルト
+卵と黒米ごはん
 (友人に頂いたエンドウ豆と昆布の煮物、優しくて美味)
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2014年10月19日日曜日

2014-10-19 今日の献立 ビーフステーキ

I went Nara prefectual library.

朝食

さつまいもとわかめの味噌汁
+黒米入りごはん
+タスマニアビーフのステーキ、きくらげと卵とウインナの炒めもの    甘とうがらしのオリーブ焼き
+レタス、トマト寒天
+バナナ、ぶどう
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (朝からステーキ)

昼食

えだまめ
+厚揚げと蒟蒻と昆布のおでん
+ブロッコリ、から揚げ、コロッケ
+黒米入りごはんのおにぎり


 (団地まつりの食券で求めた唐揚げとコロッケです)

夕食

ロールキャベツ(キャベツ、合いびき肉、卵、玉ねぎ、昆布、ジャガイモ、人参)
+枝豆とトマト寒天
+しいたけ甘煮、高野豆腐の含め煮
+卵と黒豆入りごはん
+ヨーグルト、納豆

 (ロールキャベツを作り、久方ぶりに料理した気分です)
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2014年10月18日土曜日

2014-10-18 今日の献立 ポークカレーに黒米ごはん

Our granddaughter comes, and she makes us happy.

朝食

ポークカレーに黒米ごはん
+コロッケ、ブロッコリ、レタス
+バナナ、ナシ、ぶどう
+ヨーグルト、モズク、納豆


 (作り置きのカレーです)

夕食

枝豆、トマト寒天、ピーマンあえ物、鮪のづけ
+鯛めしに卵
+ブロッコリ
+おでん
+マカロニにカレー
+ヨーグルト、納豆
 (三谷の茶豆、塩ゆでで)
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2014年10月17日金曜日

2014-10-17 今日の献立 イラブーラーメン

I did nordic-walking at Muroike-park.

朝食

イラブーラーメン(イラブスープ、ねぎ、大根、昆布、ラーメン)
+小松菜と煮込みちくわの煮物
+トマト寒天、しいたけ甘煮
+バナナ、ナシ、ぶどう
+ヨーグルト、モズク、納豆

 (滋養のある沖縄のエラブ―ウミヘビの冷凍スープをついに食べました)

夕食

マグロ刺身、わかめ、ブロッコリ
+小松菜とちくわの煮物
+高野豆腐としいたけの含め煮、コロッケ
+ポークカレーをマカロニにかけて
+卵、黒米いりごはん
+白菜とキムチの蒸し鍋
 (久しぶりのキムチ蒸し鍋)
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2014年10月16日木曜日

2014-10-16 今日の献立 海鮮丼

I think steady effort is important when I join to the English conversation class.

朝食

ワカメとサツマイモの味噌汁
+黒米入りごはん
+スパム、万願寺とうがらしのオリーブ油焼き、    ブロッコリ、トマト寒天、らっきょう
+ジャガイモと厚揚げの煮物
+バナナ、種なし巨峰
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (肉がなくて、スパム缶をあけました)

昼食

海鮮丼
+しいたけ甘煮
+種なし巨峰



 (昼前に行ったスーパーで海鮮丼を買い、新鮮なうちに)

夕食

白菜と豚肉の蒸し鍋
+冷奴、トマト寒天、ブロッコリ、チーズ、むかご味噌炒め、しいたけ甘煮
+煮込みちくわと小松菜の煮物
+コンニャクと大根と厚揚げと昆布のおでん
+卵と黒米ごはん
+納豆とヨーグルト
 (しいたけは以前に込んで冷凍庫の中で眠っていたものおいしくなってました)
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2014年10月15日水曜日

2014-10-15 今日の献立 生シイタケとにんにくとソーセージのオリーブ油焼き

I did aerobics at Sun-Active. that is the workers welfare center of Nara-city.

朝食

下ろし大根とさんまの塩焼き缶
+ちくわ、大葉、ワサビ漬け、むかご味噌炒め、    ブロッコリ、らっきょう、トマト寒天
+スパゲティの唐辛子炒め
+バナナ、リンゴ、ナシ
+ヨーグルト、モズク、納豆

 (スパゲティをゆで、オリーブ油でよく炒め、唐辛子を投入しました。美味)

夕食

ジャガイモと厚揚げ煮物
+メバチまぐろの漬け、おおば、わかめ
+レタス、トマト寒天、らっきょう、種なし巨峰
+生シイタケとにんにくとソーセージのオリーブ油焼き
+卵と黒米入りごはん

 (ランチでお腹いっぱいなのでつれあいだけの夕ご飯)
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2014年10月14日火曜日

2014-10-14 今日の献立 シジミ汁

I went to Gakuen-mae today by car.

朝食

ワカメとかぼちゃの味噌汁
+鯛めし
+鮭粕漬け、大根おろし
+からし菜と揚げの煮物、トマト寒天
+バナナ、リンゴ、ナシ
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (味噌と酒かすを半分ずつにした味噌汁です)

昼食

人参と玉ねぎとしらす干しのかき揚げ、みょうが天ぷら
+もり蕎麦




 (つれあいが茹でてくれた干し蕎麦です)

夕食

シジミ汁
+黒米入りごはん
+ジャガイモとあつ揚げの煮物
+メバチまぐろ刺身、大葉、わかめ、ブロッコリ
+市販の安価な一口餃子とシウマイ

 (緑黄色野菜が足りないと思う。チープな餃子が食べたくなって)
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2014年10月13日月曜日

2014-10-13 今日の献立  鮭の粕漬け Typhoon No. 19 will come to Nara.

朝食

マコモたけとわかめと油揚げの味噌汁
+黒米入りごはん
+コロッケ、ブロッコリ、万願寺とうがらし、レタス、マカロニケチャップ炒め
+高野豆腐の煮物、蒸し栗、トマト寒天
+ヨーグルト、モズク、納豆
+バナナ、りんご、なし
 (昨日買い物に行って、今日は食材豊富)

昼食

赤いそばのそば粉のパンケーキ、マンゴーのジャム、ルバーブジャム
+トマト寒天、ブロッコリ、むかごの味噌炒め、ちくわ
+マカロニにクリームソース



 (三谷で買ってきたそば粉でパンケーキを焼きました)

夕食

キャベツと塩昆布とバターの蒸し鍋
+鮭の粕漬け、らっきょう、トマト寒天、蒸し栗
+からし菜と揚げと昆布の煮物
+マカロニグラタン
+ヨーグルト
+卵と黒米入りごはん
 (頂きものの上等な酒の粕漬けは冷凍しておいたものです)
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2014年10月12日日曜日

2014-10-12 今日の献立 むかごの味噌炒め

The vegetables become expensive after the typhoon, I went to the shopping.

朝食

キャベツと塩昆布ともやしの味噌汁
+黒米入りごはん
+白菜菜とトリニクとちくわの煮物
+栗、らっきょう
+バナナ、ナシ、リンゴ
+ヨーグルト、モズク、納豆
 (白菜菜、一週間かけてやっと食べ切りました。お買い得でした。)

昼食

やましろ筍バーガー半分
+マカロニと甘とうがらしのケチャップ炒め
+パンケーキ+各種ジャム
+ドリップコーヒー


 (ホットケーキミックスの牛乳量を多く間違えましたが、     評判がよかったです。ルバーブジャムが特においしい )

夕食

ビーフステーキ、もやしとにんにくの芽の炒めもの
+コロッケ、マカロニと甘とうがらしのケチャップ炒め
+むかごの味噌炒め、トマト寒天
+卵と納豆と黒米入りごはん
+白菜と豚肉の蒸し鍋

 (むかごを茹でて味噌炒めに。クックパッドに載っていました。美味)
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2014年10月11日土曜日

2014-10-11 今日の献立 蒸し栗

I went Sakurai-city Mitani. I was gifted chestnut. I steamed it. I ate it at supper.

朝食

かぼちゃとわかめと絹揚げの味噌汁
+金目鯛の鯛めし
+白菜菜とトリニクとちくわの煮物
+高野豆腐と昆布の煮物、ひじき煮、モーニングアシスト、らっきょう
+ヨーグルト、モズク、納豆
+バナナ、リンゴ
 (朝は味噌汁を作り、作りおいたものを並べます)

昼食

赤いそばの手打ちそばと赤米入りおにぎり





 (桜井市三谷の山野草の里にて)

夕食

鉄火巻
+蒸し栗
+高野豆腐含め煮、ひじき煮
+マカロニと甘とうがらしのケチャップ炒めと目玉焼き
+キャベツともやしと塩昆布とバターの蒸し鍋
+ヨーグルト、納豆
 (三谷で頂いてきた栗を蒸して贅沢に)
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2014年10月10日金曜日

2014-10-10 今日の献立 金目鯛の鯛めし

I study Word today.

朝食

カレーライス
+トマト
+無花果
+バナナ
+ヨーグルト、モズク、納豆

 (つれあい一人だけの朝食、手抜きです。)

昼食

パスタ冷やし中華(ローストチキン、もやし炒め、薄焼き卵)
+豚じゃが




 (ためしてガッテンの重曹入りの湯でゆでたスパゲティです。確かに中華、     でも、良く洗わないと)

夕食

カツオのたたきのづけ、大葉、わかめ
+高野豆腐と昆布の煮物
+金目鯛の鯛めし
+カレーマカロニグラタン
+甘とうがらし、ひじき煮、無花果
+納豆とヨーグルト
 (鯛めし、子供の頃四国で食べた鯛めしの味がします     :市販のストレートタイプ鯛めしの素)
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2014年10月9日木曜日

2014-10-09 今日の献立 豚じゃが

I went Muroike-enti of prefectual park in osaka.

朝食

煮込みカレーラーメン(豚肉、生シイタケ、キャベツ、昨日のカレー)
+ヨーグルト、モズク、納豆




 (保存容器にあふれたカレーと、買い置きの鍋ラーメンを使って)

夕食

豚じゃが(ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、モロッコいんげん、乾燥こんにゃく)
+モーニングアシスト、トマト、ひじき煮、らっきょう、切り干し大根酢漬け
+かつおたたき、大葉、わかめ
+キャベツとキムチと焼きそばの蒸し鍋
+卵と納豆
+黒米入りごはん
 (乾燥こんにゃくを食べてしまいたくて、肉じゃがを作りました)
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