2025-06-11 今日の献立 ごはんとみそ汁

I cook rice for the first time in two months.

朝食

蒸し鍋（豚肉、鶏ささみ、玉ねぎ、ジョナゴールド、ピーマン、ミニトマト、カボチャ、蕪、ナス、ズッキーニ、キノコ）
＋ヨーグルト
＋目玉焼き
＋
＋
＋味噌、紅茶
　(蒸し鍋は冷めても美味、一日かけて食べます。満腹になったらヨーグルトは昼に)

昼食

朝の残りの蒸し鍋
＋キャベツと人参とベーコンのオリーブ油炒め
＋キムチ納豆
＋
＋
＋紅茶
　(気温が上がってきたので、気をつけて水を)

夕食

ビンナガマグロの刺身
＋キュウリ浅漬け
＋にんじんラペ
＋味噌汁（豆腐、わかめ、人参）
＋納豆、ごはん
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(久しぶりのご飯を炊きました)

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2025-06-10 今日の献立 しその葉の天ぷら

I stay home alone, so only cook in the morning today.

一日分の料理

蒸し鍋（豚肉、鶏ささみ、玉ねぎ、ジョナゴールド、ピーマン、ミニトマト、ナス、ズッキーニ、蕪、キノコ）
＋ヨーグルト
＋目玉焼き
＋アジのフライ（冷凍）、しその葉の天ぷら
＋豆腐、納豆
＋オートミール、ホットミルク、ラム切り落としの焼肉
　(野菜と肉を計量。１日かけて食べます。果物は別途。しその葉の庭で採取)

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2025-05-23 今日の献立 ちくわのアヒージョ

I went to Tipness and did the jazz dance.

朝食

蒸し鍋（豚肉、鶏ささみ、玉ねぎ、紅玉、ピーマン、ミニトマト、キノコ、20日大根、カボチャ、揚げナス）
＋ヨーグルト、牛乳
＋紅茶、コーヒー
＋
＋
＋
　(肉は100ｇ、野菜は300ｇ計量しています。昨日外食だったのでカロリー控えめに)

昼食

サニーレタスとソーセージのにんにくオリーブ油炒め
＋自家製食パンのトーストとチョコレートクリーム
＋
＋
＋
＋紅茶
　(一人には多すぎるサニーレタスを一味唐辛子と塩コショウで)

夕食
カモメちくわとブナシメジのアヒージョ
＋
＋
＋
＋油揚げと納豆
＋ミルクティー
　(小型なフライパンが大活躍)

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2024-11-26 今日の献立 大根の葉のチヂミ

I went to Kodaira Citizen Gymnasium.

朝食

蒸し鍋（豚肉、鶏ささみ、練物、玉ねぎ、紅玉、ピーマン、ミニトマト、オクラ、かぼちゃ、にんにくの芽、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、黒酢ドリンク
＋トースト、自家製ゆずマーマレード
＋みかん、キウイ
＋フルーツグラノーラと豆乳
＋ほうじ茶
　(庭のゆずをマーマレードにしたので)

昼食

大根の葉のチヂミ（干しエビ、ゴマ、大根の葉のおひたし、片栗粉）
＋豚焼肉
＋
＋
＋
＋インスタントコーヒーと牛乳
　(大根１本分の葉に片栗粉などを混ぜて)

夕食

キハダマグロ刺身、海藻サラダ
＋小松菜おひたし、ゆで卵、カモメちくわ
＋温ヤッコ
＋シウマイ（冷凍）
＋モズク、納豆、赤飯
＋トマトジュース、乳酸菌飲料、ほうじ茶
　(冷ややっこではなく、レンジで温めた豆腐です)

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2024-05-12 今日の献立 ひじき豆

I stayed home.

朝食

蒸し鍋（豚肉、鶏ささみ、玉ねぎ、紅玉、ピーマン、ミニトマト、蕪、キャベツ、キノコ）
＋ヨーグルト、夏みかんビネガー水割り
＋カラマンダリン
＋オートミール
＋紅茶
＋インスタントコーヒーと牛乳
　(わたくしはオートミールの粒々感が好き)

昼食

朝の残りの蒸し鍋
＋茎ブロッコリ
＋温めた木綿豆腐
＋鶏モモステーキ
＋コロッケ
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(昼からのコーヒーはノンカフェインで)

夕食

棒棒鶏風
＋ゆずの皮の甘煮
＋ひじき豆、ゆでたまご
＋シラスおろしと１６穀米ごはん
＋モズク、納豆、長久保のしそ巻
＋ノンカフェインコーヒーと豆乳
　(冷凍庫の中に蒸した大豆があったので、ひじきと煮ました)

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2023-06-22 今日の献立 １６穀米ご飯と卵

I went to Komorebi-no-sato and did the walking in the pool.

朝食

蒸し鍋（豚肉、玉ねぎ、りんご、ミニトマト、さつま揚げ、ピーマン、シシトウ、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、インスタントコーヒーと豆乳、黒酢ドリンク
＋人参ラペ
＋ナッツ、シシャモみりん
＋オートミール
＋紅茶
　(連れ合いはフルーツグラノーラ、私はオートミールが好みです)

夕食

蒸し鍋（餃子、揚げナス）
＋人参ラペ
＋トマト
＋ナッツ、海苔、キムチ
＋モズク、納豆
＋１６穀米ご飯と卵
　(１合だけご飯を炊きました)

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2023-06-02 今日の献立 鶏むね肉ステーキ

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

オートミール
＋蕪の葉のおひたし
＋人参ラペ
＋千切りキャベツ、さやえんどう
＋牛赤身ひき肉のハンバーグ、チーズ
＋紅茶
　(カロリー400kcal以下、たんぱく質15g以上、野菜120g以上が目安) 　　　363kcal; 20.5g; 食物繊維:7.2g; Ca:270mg

昼食

トマトジュース
＋牛乳、きなこ、抹茶
＋千切りキャベツ、蕪の葉のおひたし、人参ラペ
＋レバーしょうゆ煮、鶏むね肉、樺太シシャモ
＋山椒の実の炊き込みご飯
＋紅茶
　(レバ焼きの値段が上がったので自分で調理。残りは冷凍) 　　　451kcal; 35.5g; 食物繊維:8.9g; Ca:390mg

夕食

納豆キムチ載せ
＋蕪の葉のおひたし、線切りキャベツ、人参ラペ
＋キュウリの浅漬け
＋鶏むね肉ステーキ、ゆで卵
＋山椒の実の炊き込みご飯
＋黒酢ドリンクソーダ、紅茶
　(特売のむね肉は皮を除き、60ｇ-80ｇに切り分け「お肉やわらかの素」をまぶして冷凍) 　　　395kcal; 35.6g; 食物繊維:8.4g; Ca:230mg

その他

レーズン
＋プルーン
＋ほしナツメ
＋
＋
＋
　(おやつに) 　　　143kcal; 1.5g; 食物繊維:3.3g; Ca:30mg 1日トータルで 　　　1352kcal; 93.1g; 食物繊維:27.8g; Ca:920mg 推奨値は　 　　(1300kcal; 50g: 食物繊維:18g; Ca:650mg　(1200mg USA) 耐容上限量2500g)

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2020-09-01 今日の献立 ぶりの鍋照り焼き

We took drinking party using Zoom today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋ツルムラサキのおひたし
＋ナスとおくらのメンつゆ漬け
＋マーマレードを塗ったトースト
　(オレンジマーマレードのびんが空になりました)

夕食

えびグラタン（冷凍）
＋きゅうりの浅漬け
＋モロヘイヤおひたし
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋ぶりの鍋照り焼き、目玉焼き、ベビーチーズ
＋赤ワイン
　(レンジでどうして焼き色がつくのか冷凍グラタンの謎)

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2020-08-31 今日の献立 ポテトサラダ

I walked around nearby.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ポテトサラダ
＋ツルムラサキおひたし
＋魚肉ソーセージ、ミニトマト
＋トースト、R-1
＋ドリップコーヒーと牛乳
　(簡単だけど好きなものを)

昼食

焼餅
＋ポテトサラダ、ナス麺つゆ漬け
＋ジャーマンウインナと目玉焼き
＋空心菜のおひたし、ミニトマト
＋ワイン
＋コーヒー
　(焼餅は冷凍保存しておいたもの)

夕食

海老ドリア（冷凍）
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋ナスとおくらの麺つゆ漬け
＋ツルムラサキおひたし
＋
＋
　(ドリアやグラタンは私の好物)

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2020-08-30 今日の献立 ポテトサラダ

I went to Tubohigasi park today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋冷ややっこ、ピーマンとなすの麺つゆ漬け
＋トースト
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋ミニトマト
＋豆乳
　(冷凍しておいたパン屋のパンをトーストして)

昼食

空心菜のおひたし
＋ピーマンとなすの麺つゆ漬け
＋焼餅
＋豆乳
＋海老のグラタン（冷凍）
＋
　(グラタンは110g低カロリーで嬉しい)

夕食

空心菜のおひたし、ミニトマト
＋目玉焼き
＋ナスの麺つゆ漬け
＋ポテトサラダ（ジャガイモ、キュウリの浅漬け、ハム、玉ねぎのマリネ）
＋ジャーマンウインナ
＋スーパードライ
　(ポテトサラダを作りました)

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2020-08-29 今日の献立 空心菜のおひたし

I went to Kokubunji station today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋イチジク
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋こんにゃく、キュウリ浅漬け、玉ねぎにマリネをかけたトマト
＋ベビーチーズ、ヤクルト
＋お好み焼き
　(取り置きのもので簡単に)

昼食

ピーマンとおくらの麺つゆ漬け
＋ジャーマンウインナと目玉焼き
＋お好み焼き、ミニトマト
＋豆乳
＋トーストしたルヴァンバターロール
＋ブラックコーヒー
　(おかずは昨日の夕食と同じ。２人分作って、半分保存しておきました。)

夕食

韓国風チキンラーメン
＋冷ややっこ
＋キュウリ浅漬け
＋空心菜のおひたし
＋赤ワイン
＋
　(空心菜、おひたしで生醤油を足らり)

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トースターで温めたルヴァンバターロール

2020-08-28 今日の献立　トースターで温めたルヴァンバターロール I went to Choufu city by bicycle.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ビアソーセージ
＋イチジクとキウイ
＋こんにゃく、キュウリ浅漬け、モロヘイヤおひたし
＋ドリップコーヒーと牛乳、R-1
＋トースターで温めたルヴァンバターロール
　(モロヘイヤに生醤油を垂らしたのがたまらなくおいしい)

昼食

豆乳
＋モロヘイヤおひたし、トマト
＋冷ややっこ
＋新ショウガの甘酢漬け
＋ジャーマンウインナ
＋昨夜のお好み焼き
　(業務スーパーで買ったジャーマンウインナ、不満がいっぱい)

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2020-08-27 今日の献立 ルヴァンバターロール

I went to Kokubunji city sports center today.

朝食

ルヴァンバターロール
＋きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋バナナ、アボカド、イチジク
＋ヤクルト
＋きゅうりの浅漬け、ゴーヤと人参のチャンプルー、モロヘイヤおひたし
＋ドリップコーヒーと牛乳
　(テレビで美味しそうに宣伝していたのでバターロールを)

昼食

茄子とピーマンとおくらの麺つゆ漬け
＋玉ねぎのマリネをかけたトマト
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋ビアソーセージ
＋コーヒーと豆乳
＋ルヴァンバターロール
　(買ったら食べつくすまで)

夕食

玉ねぎスープ（インスタント）
＋キャベツと干しエビ入り豚たまお好み焼き
＋カツオの漬け
＋キウイ
＋豆乳
＋
　(冷蔵庫の中のキャベツを消費)

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2020-08-26 今日の献立 冷やし中華

I went to Musashi-Kokubunji park today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋イチジクとアボカド
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋クリームシチュー
＋
＋
　(土鍋に入れて冷蔵しておいたクリームシチューやっと食べきりました)

昼食

冷やし中華
＋紅茶と豆乳
＋牛乳
＋
＋
＋
　(麺つゆと味ぽんとごま油を混ぜて冷やし中華の汁を作ります)

夕食

鶏レバー焼き
＋カツオのたたき
＋冷ややっこときゅうりの浅漬け
＋ぶりの鍋照り焼き、オムレツ、モロヘイヤおひたし、ゴーヤと人参のチャンプルー
＋ヤクルト
＋ごはん
　(買い物に行くとつい買いすぎてしまいます)

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2020-08-25 今日の献立 ぶり鍋照り焼き

I took piano lesson today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋シイタケを入れたクリームスープ
＋リーフレタス
＋玉ねぎのマリネをかけたトマト
＋ハンバーグステーキと茄子とピーマンとおくらの麺つゆ漬け
　(昨夜用意しておいたもの)

昼食

冷やし中華（卵、ハム、キュウリ、トマト）
＋コーヒーと牛乳
＋
＋
＋
＋
　(キュウリがあるので冷やし中華)

夕食

冷ややっこ、きゅうりの浅漬け
＋キノコ入りのクリームスープ
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋モロヘイヤおひたし、ミニトマト
＋ぶりの鍋照り焼き、オムレツ
＋豆乳
　(コープ宅配の冷凍のブリを使いました)

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2020-08-24 今日の献立 シイタケ入りクリームスープ

I went to Koganei park today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋キュウリ浅漬け
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋豆乳
＋オールレーズン
　(軽く食べて朝の散歩に)

昼食

ナスとピーマンの麺つゆ漬け
＋キュウリ浅漬け
＋魚肉ソーセージ、ミニトマト
＋きしめんのナポリタンに目玉焼き
＋コーヒー
＋アップルジュース
　(作り置きの昼食です)

夕食

豆乳入りコーヒー
＋玉ねぎのマリネをかけたトマト、リーフレタス
＋モロヘイヤおひたし
＋ピーマンとおくらのフライパン焼き
＋ハンバーグ
＋シイタケ入りクリームスープ
　(軽く茹でたモロヘイヤに生醤油を垂らしたのがお気に入り)

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2020-08-23 今日の献立 きしめんのナポリタン

I stayed home today.

朝食

粂吉のこんにゃく
＋目玉焼きを載せたハンバーグ
＋リーフレタス、ミニトマト、キュウリ浅漬け
＋きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋自家製食パンにマーマレード
　(昨夜用意しておいたもの。目玉焼きは冷凍卵で)

夕食

ナスとピーマンの麺つゆ漬け
＋キュウリ浅漬け
＋ゴーヤと人参のチャンプルー
＋目玉焼きを載せたきしめんのナポリタン
＋魚肉ソーセージ、ミニトマト
＋スーパードライ
　(残っていたきしめんをケチャップ味で)

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2020-08-22 今日の献立 目玉焼きを載せたハンバーグ

I went to Nukui shrine today.

朝食

きな粉と抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋ドリップコーヒーと牛乳
＋ハムエッグ
＋ナスとピーマンの麺つゆ漬け、ミニトマト
＋ヤクルト
＋こんにゃく、オールレーズン
　(昨夜用意した朝食を食べ出早く出かけます)

昼食

トマトジュース
＋焼餅
＋バナナ
＋玉ねぎのマリネをかけたトマト
＋チキンソテー
＋きゅうりの浅漬け、新ショウガの甘酢漬け
　(焼餅は食べてみたかったもの。残りは冷凍)

夕食

汁そば、ご飯
＋ナスとピーマンの麺つゆ漬けを載せた冷ややっこ
＋カツオの漬け
＋目玉焼きを載せたハンバーグ
＋魚肉ソーセージときゅうりの一夜漬けとミニトマトとリーフレタス
＋納豆
　(買ってきたハンバーグ、いまいち。)

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2020-08-21 今日の献立 キナコと抹茶とブルーベリー入りヨーグルト

I went to Kokubunji city center today.

朝食

ドリップコーヒーと牛乳
＋キナコと抹茶とブルーベリー入りヨーグルト
＋モロヘイヤおひたし
＋オクラとズッキーニと絹厚揚げのフライパン焼き
＋魚肉ソーセージと目玉焼きとミニトマト
＋マーマレードを塗ったビール酵母パン
　(火を使う料理は昨夜２食分用意した)

夕食

＋きゅうりの浅漬け
＋カツオのたたき
＋ハムエッグ
＋酢めし、汁そば
＋味噌田楽、スーパードライ
　(カツオのたたきの半分は麺つゆにつけておきます)

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