2023-06-26 今日の献立 レンジｄｅクリームシチュー

I will go to Hokkaido via Niigata port tomorrow.

朝食

蒸し鍋（豚肉、玉ねぎ、カボチャ、ミニトマト、鶏ささみ、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、豆乳、黒酢ドリンク
＋黒豆甘煮
＋プルーン
＋焼きあじ
＋おやき
　(昨日買った値引き品の切り干し大根のお焼き、信州の味)

夕食

レンジdeクリームシチュー（玉ねぎ、人参、ベーコン）
＋蒸し鍋（がんも、玉ねぎ、ミニトマト、かぼちゃ、ベーコン、鶏ささみ）
＋人参とキュウリの浅漬け
＋シシャモみりん、ゆで卵
＋モズク、納豆
＋トマトジュース、黒酢ドリンク、シリアル
　(５分でできるクリームシチューは手軽で便利)

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2023-06-25 今日の献立 枝豆とすり身のガーリック炒め（冷凍）

I went to Saku city by car.

朝食

蒸し鍋（豚肉、玉ねぎ、ミニトマト、ピーマン、とりささみ、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、豆乳、黒酢ドリンク
＋千切りキャベツ
＋小鰺の南蛮漬け
＋のり、ラッキョウ
＋水
　(蒸し鍋がメインです)

夕食

蒸し鍋（豆腐、がんも、さつま揚げ、じゃがもち）
＋枝豆とすり身のガーリック炒め（冷凍）
＋千切りキャベツ、人参ラペ、冷ややっこ、ゆで卵
＋トマトジュース、黒酢ドリンク
＋モズク、納豆
＋ノンカフェインコーヒーと豆乳
　(私としては野菜不足で不満なのですが、トマトジュースで補って)

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2023-06-24 今日の献立 蒸し鍋（ 餃子、がんも、カボチャ）

I stayed home today.

朝食

蒸し鍋（豚肉、玉ねぎ、りんご、ピーマン、さつま揚げ、ささみ、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、豆乳、黒酢ドリンク
＋のり、ナッツ
＋ラッキョウ、シシャモみりん
＋
＋フルーツグラノーラ
　(連れ合いが用意してくれるので、有難く)

夕食

蒸し鍋（ 餃子、がんも、カボチャ）
＋千切りキャベツ、人参ラペ、トマト
＋ゆで卵
＋小鰺南蛮漬け（冷凍）
＋モズク、納豆
＋ノンカフェインコーヒーと豆乳
　(餃子は焼かずにタジン鍋で蒸します)

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2023-06-23 今日の献立 キャベツとベーコンの黒胡椒煮

I went to Komorebi-no-sato and did the walking in the pool.

朝食

蒸し鍋（豚肉、玉ねぎ、りんごピーマン、ささみ、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、豆乳、黒酢ドリンク
＋人参ラペ
＋黒豆甘煮（市販の物）
＋のり、ラッキョウ
＋フルーツグラノーラ
　(連れ合いはコーヒーを飲まないことにしたそうです)

夕食

ぎょうざ、がんも
＋食宅便
＋マンゴープリン
＋キャベツとベーコンの黒胡椒煮、海苔、ラッキョウ、トマト
＋モズク、納豆
＋生姜茶
　(冷凍の総菜があると食卓が華やか)

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2023-06-22 今日の献立 １６穀米ご飯と卵

I went to Komorebi-no-sato and did the walking in the pool.

朝食

蒸し鍋（豚肉、玉ねぎ、りんご、ミニトマト、さつま揚げ、ピーマン、シシトウ、キノコ）
＋ヨーグルト、トマトジュース、インスタントコーヒーと豆乳、黒酢ドリンク
＋人参ラペ
＋ナッツ、シシャモみりん
＋オートミール
＋紅茶
　(連れ合いはフルーツグラノーラ、私はオートミールが好みです)

夕食

蒸し鍋（餃子、揚げナス）
＋人参ラペ
＋トマト
＋ナッツ、海苔、キムチ
＋モズク、納豆
＋１６穀米ご飯と卵
　(１合だけご飯を炊きました)

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2023-06-21 今日の献立 蒸し餃子

I moved from Kokubunji city to Karuizawa town by train.

朝食

ゴーヤチャンプルー
＋トマト
＋人参ラペ
＋きゅうりと蕪の浅漬け
＋ヨーグルト（きな粉、抹茶、ドライフルーツ、自家製いちごジャム）
＋紅茶
　(冷蔵庫に残っているもので)

夕食
）
蒸し鍋（餃子、リンゴ、ピーマン、ミニトマト、シシトウ、キノコ）
＋鰺の南蛮漬け
＋きゅうりと蕪の浅漬け
＋人参ラペ
＋モズク、納豆
＋おかゆ、トマトジュース、黒酢飲料
　(ご飯がなかったので、レトルトのおかゆを)

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2023-06-20 今日の献立 サムゲタン風冷やし中華きゅうり載せ

I will move to Karuizawa tomorrow.

朝食

ズッキーニのステーキ
＋春菊のチヂミ
＋鶏ささみの酒蒸し
＋もち米のおにぎり
＋紅茶
＋
　(残っていたズッキーニをオリーブ油で焼きました)

昼食

サムゲタン風冷やし中華きゅうり載せ
＋ゴーヤチャンプルー
＋トマト
＋冷ややっこ
＋きな粉と抹茶入りヨーグルト
＋ノンカフェインコーヒーと豆乳
　(冷やし中華にはキムチも入れて)

夕食

ゴーヤチャンプルー
＋トマト
＋きゅうりと蕪の浅漬け
＋千切りキャベツとコロッケ、ささみの酒蒸し
＋キムチ載せ納豆、もち米おにぎり
＋水
　(鶏ささみはダイエットの定番、一切れでたんぱく質一日の三分の一)

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2023-06-19 今日の献立 ゴーヤチャンプルー

I went Kokubunji station to buy a ticket to Karuizawa.

朝食

豆かのこパン
＋千切りキャベツ
＋人参ラペ
＋ささみの酒蒸し、ゆで卵
＋キャベツの黒胡椒煮
＋紅茶
　(買い置きの野菜の消費)

昼食

冷やし中華（キュウリ、手羽先）
＋トマト
＋ヨーグルト（きな粉、抹茶、ドライフルーツ、自家製いちごジャム）
＋
＋
＋紅茶
　(サムゲタンのスープに麺つゆを足して冷やし中華に)

夕食

きゅうりの千切り
＋ゴーヤチャンプルー（厚揚げ、ゴーヤ、豚肉）
＋サムゲタン
＋キャベツの黒胡椒煮
＋納豆キムチ載せ
＋ウイスキーソーダ、焼き芋、紅茶
　(買いすぎた食材を調理)

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2023-06-18 今日の献立 手羽先のサムゲタン風に中華麺

I participated in a tea ceremony class.

朝食

千切りキャベツ
＋トマト
＋鶏ささみの酒蒸し
＋クッキングバナナ
＋ヨーグルト（きな粉、抹茶、ドライフルーツ、自家製いちごジャム）
＋紅茶
　(キャベツをスライサーで千切りに、残りを黒胡椒煮にしました)

夕食

人参ラペ、小松菜おひたし
＋蕪とキュウリの浅漬け
＋じゃこ天、カニカマ、ゆで卵
＋手羽先のサムゲタン風に中華麺を載せて
＋
＋
　(中華麺には麺つゆを足しました)

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2023-06-17 今日の献立 キムチうどん

I went to Tipness and did the jazz dance.

朝食

トリュフのリゾット
＋千切りキャベツ
＋トマト
＋蕪スライス
＋コロッケ、トンテキ、アメリカンチェリー
＋紅茶
　(リゾットは電子レンジで)

昼食

チーズインハンバーグ、コロッケ、トンテキ
＋蕪ときゅうりと人参の浅漬け
＋小松菜おひたし、人参ラペ、アメリカンチェリー
＋冷ややっこキムチ載せ
＋キムチうどん
＋クッキングバナナ、ヨーグルト
　(うどんは麺つゆに干しシイタケスライスと昆布を、電子レンジで)

夕食

人参ラペ、小松菜おひたし
＋トンテキ、コロッケ
＋きゅうりと蕪の浅漬け
＋手羽先のサムゲタン風
＋納豆キムチ載せにもやしと中華麺を入れて
＋
　(電子レンジで)

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2023-06-16 今日の献立 クッキングバナナ

I took English conversation class at community center.

昼食

長崎皿うどん
＋紅茶
＋
＋
＋
＋
　(土鍋で冷蔵庫保存のあんをレンジで温めて麺を投入)

夕食

人参ラペ
＋蕪の葉のおひたし、平さやいんげんおひたし
＋チーズインハンバーグ、ゆでたまご
＋蕪の煮物、納豆キムチ載せ
＋クッキングバナナ
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(クッキングバナナはバターでソテーしオリゴ糖シロップをかけました)

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2023-06-15 今日の献立 モロヘイヤのチヂミ

I went to the clinic at Chofu city by bus.

朝食

オートミール
＋ヨーグルト（きな粉、抹茶、ドライフルーツ、自家製いちごジャム）
＋トマト
＋人参ラペ
＋トンテキ
＋紅茶、キウイ
　(ヨーグルトにたくさん入れました)

昼食

冷ややっこキムチ載せ
＋長崎皿うどん（きゃべつ、にんじん、いかつくね、ぶたにく、もやし）
＋
＋
＋
＋紅茶
　(皿うどんは２人前を作り、あんは土鍋に入れて冷蔵庫保存)

夕食

千切りキャベツ、インゲン
＋きゅうりと蕪と人参の浅漬け、ミニトマト、人参ラペ
＋鶏手羽酒蒸し、チーズインハンバーグ
＋モロヘイヤのチヂミ
＋納豆キムチ載せ
＋紅茶、豆かのこパン
　(畑の直売所で購入したモロヘイヤ一束全部使ってチヂミを)

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2023-06-14 今日の献立 ズッキーニのフライパン焼き

I went to Kodaira citizen gymnasium.

朝食

オートミール
＋トマト、千切りキャベツ
＋ズッキーニのフライパン焼き
＋牛赤身ひき肉のハンバーグ
＋キウイ、紅茶
＋ヨーグルト（ドライフルーツ、自家製いちごジャム）
　(巨大なズッキーニを半月に切り、オリーブ油で焼き、麺つゆを垂らしました)

昼食

トマトジュース、ゆでたまご
＋人参ラペ、蕪の葉のおひたし、いんげん、キュウリと蕪の浅漬け
＋鶏手羽酒蒸し、ボロニアソーセージステーキ
＋冷ややっこキムチ載せ
＋豆かのこパン
＋インスタントコーヒーと牛乳、紅茶
　(朝用意しておくと、支度が楽)

夕食

キムチうどん
＋人参ラペ、蕪の葉のおひたし、インゲン
＋鶏むね肉酒蒸し、ゆで卵
＋バナナのソテー
＋納豆キムチ載せ、ズッキーニのフライパン焼き
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(お湯で麺つゆをのばし、うどんを入れてレンジ加熱、キムチをトッピング)

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2023-06-13 今日の献立 ふるる冷麺

I went to Kodaira hydrangea park.

朝食

中華玉ねぎ、トマト、アスパラ
＋千切りキャベツ、トンテキ、チーズインハンバーグ（冷凍）
＋豆かのこパン
＋
＋
＋紅茶
　(スライサーでカットした千切りキャベツはビタミンc溶液につけてから保存)

昼食

ふるる冷麺
＋ゆで卵
＋鶏手羽酒蒸し
＋きゅうり
＋キムチ
＋
　(トンチミベースのスープの韓国麺です。きゅうり一本千切りにしたのが工夫)

夕食

人参ラペ、小松菜おひたし、鶏手羽酒蒸し、チーズインハンバーグ、ミニトマト
＋ひじき煮、蕪の浅漬け、ミニトマト
＋キャベツとシイタケの黒胡椒煮
＋トマトジュース、クッキングバナナのソテー
＋納豆キムチ載せ
＋紅茶
　(つい、全部食べてしまいました。カロリーオーバー)

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2023-06-12 今日の献立 トリュフのリゾット

I went to Kokubunji city sports center.

朝食

トリュフのリゾット
＋ひじき煮、人参ラペ、ミニトマト
＋千切りキャベツ、牛赤身ハンバーグ
＋キウイ、アメリカンチェリー
＋トマトジュース
＋インスタントコーヒーと牛乳
　(リゾットは重さをはかり、一人分を取り分けてレンジ調理)

昼食

人参ラペ、千切りキャベツ、キュウリ、魚肉ソーセージ、鶏手羽酒蒸し
＋ミニトマト、ひじき煮
＋冷ややっこキムチ載せ
＋バナナのソテー
＋豆かのこパン
＋紅茶
　(たんぱく質と野菜は計量してあります)

夕食

人参ラペ、鶏手羽酒蒸し、6Pチーズ、蕪スライス、ミニトマト、ひじき煮
＋キャベツとシイタケと昆布の黒胡椒煮
＋焼いたクッキングバナナ
＋焼きいも、キムチ、小松菜おひたし
＋納豆
＋紅茶
　(新鮮な蕪はスライスするだけで美味しい)

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2023-06-11 今日の献立 レンジでキムチうどん

2023-06-11 今日の献立　レンジでキムチうどん I went to Tipness and did the zumba.

朝食

キャベツの黒胡椒煮
＋中華玉ねぎ
＋鶏むね肉酒蒸し
＋千切りキャベツ、コロッケ、シシトウの焼いたの、ミニトマト
＋蕪と干しシイタケの味噌汁
＋オートミール、インスタントコーヒーと牛乳
　(蕪を味噌汁にしました)

昼食

人参ラペ、小松菜おひたし、蕪スライス、キュウリ、ミニトマト
＋シシトウの焼いたの、鶏むね肉酒蒸し、ゆで卵
＋トマトジュース
＋冷ややっこ、山椒の葉の佃煮載せ
＋レンジでキムチうどん
＋板わさ、日本酒
　(思い立ってレンジでうどんを調理)

夕食

ひじき煮、小松菜おひたし、蕪スライス、キュウリ、ミニトマト
＋ししとうのやいたの、鶏むね肉酒蒸し、ゆで卵
＋納豆キムチ載せ
＋キャベツの黒胡椒煮
＋山椒の実の炊き込みご飯
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(残りの蕪は浅漬けにしました)

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2023-06-10 今日の献立 干しシイタケと干し大根葉入りうどん

I went to Kodaira chuo community center today.

朝食

もやしと油揚げの味噌汁
＋ソーセージステーキ
＋とりささみ
＋冷ややっこキムチ載せ
＋中華玉ねぎ、人参ラペ、ひじき煮、小松菜おひたし、ゆで卵
＋オートミール、インスタントコーヒーと牛乳
　(加工食品のたんぱく質含有量が少なくて苦労)

昼食

もやし入りスープ春雨
＋ごまどうふ
＋トマト、焼き芋
＋中華玉ねぎ、小松菜おひたし、人参ラペ、ゆで卵、ソーセージステーキ、ささみ
＋緑茶
＋キムチ
　(スープ春雨はチンしたもやしで増量)

夕食

千切りキャベツ
＋納豆キムチ載せ
＋ひじき煮、小松菜おひたし、人参ラペ、ゆで卵、ささみ、ソーセージステーキ
＋干しシイタケと干し大根葉入りうどん
＋アメリカンチェリー
＋
　(千切りキャベツはまとめて作り、ビタミンC溶液につけてから保存)

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2023-06-09 今日の献立 ジャスミンライスにレトルトカレー

I took English conversation circle at community center.

朝食

オートミール
＋人参ラペ、小松菜おひたし、千切りキャベツ
＋チーズインハンバーグ、コロッケ、鶏むね肉酒蒸し
＋ゆで卵
＋牛乳
＋紅茶
　(作り置きの千切りキャベツの色が気になる。ビタミンＣを酸化防止剤に使ってみよう)

昼食

中華玉ねぎ、ミニトマト
＋チーズインハンバーグ
＋ひじき煮
＋冷ややっこキムチ載せ
＋ジャスミンライスにレトルトカレー、6Pチーズ
＋紅茶
　(レトルトカレーは半分用い、残りはキッチンクリップで止めて夕食に)

夕食

人参ラペ、小松菜おひたし、ミニトマト
＋鶏むね肉酒蒸し、チーズインハンバーグ、コロッケ
＋ジャスミンライスにレトルトカレー
＋
＋モズク、納豆
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(昼の残りのカレー)

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2023-06-08 今日の献立 チーズインハンバーグ（冷凍）

I went Kodaira citizen gymnasium today.

昼食

切り干し大根の煮物
＋小松菜おひたし
＋ミニトマト
＋チキンナゲット、チーズインハンバーグ（冷凍）
＋冷ややっこキムチ載せ
＋トマトジュース、焼きおにぎり、混ぜ込みパエリアおにぎり、紅茶
　(朝、詰めておくと昼にすぐに食べられて便利)

夕食

人参ラペ、小松菜おひたし
＋チーズインハンバーグ、チキンナゲット
＋ミニトマト
＋ゆで卵、山椒の実の炊き込みご飯
＋納豆キムチ載せ
＋ノンカフェインコーヒーと牛乳
　(昼と似通ってしまうのが難点)

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2023-06-07 今日の献立 山椒の実の炊き込みご飯

I went to Kodaira citizen gymnasium today.

朝食

オートミール
＋中華玉ねぎ
＋小松菜おひたし
＋千切りキャベツ
＋鶏むね肉ステーキ、シウマイ
＋トマトジュース　紅茶
　(冷凍庫で眠っていたシウマイを消費)

昼食

牛乳
＋切り干し大根煮物、小松菜おひたし、ミニトマト
＋チキンナゲット、シウマイ、鶏むね肉ステーキ
＋ゆで卵、魚肉ソーセージ
＋山椒の実の炊き込みご飯
＋キムチ
　(栄養表示を見ると、加工食品のたんぱく質量が少ない)

夕食

人参ラペ、小松菜おひたし
＋チキンナゲット、シウマイ、魚肉ソーセージ、鶏むね肉ステーキ
＋キャベツの黒胡椒煮
＋混ぜ込みパエリアごはん
＋納豆キムチ載せ、中華玉ねぎ
＋紅茶
　(混ぜ込みパエリアをレンジで温めたご飯に混ぜました)

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