朝食
オートミール
＋蕪の葉のおひたし
＋人参ラペ
＋千切りキャベツ、さやえんどう
＋牛赤身ひき肉のハンバーグ、チーズ
＋紅茶
(カロリー400kcal以下、たんぱく質15g以上、野菜120g以上が目安) 363kcal; 20.5g; 食物繊維:7.2g; Ca:270mg
昼食
トマトジュース
＋牛乳、きなこ、抹茶
＋千切りキャベツ、蕪の葉のおひたし、人参ラペ
＋レバーしょうゆ煮、鶏むね肉、樺太シシャモ
＋山椒の実の炊き込みご飯
＋紅茶
(レバ焼きの値段が上がったので自分で調理。残りは冷凍) 451kcal; 35.5g; 食物繊維:8.9g; Ca:390mg
夕食
納豆キムチ載せ
＋蕪の葉のおひたし、線切りキャベツ、人参ラペ
＋キュウリの浅漬け
＋鶏むね肉ステーキ、ゆで卵
＋山椒の実の炊き込みご飯
＋黒酢ドリンクソーダ、紅茶
(特売のむね肉は皮を除き、60ｇ-80ｇに切り分け「お肉やわらかの素」をまぶして冷凍) 395kcal; 35.6g; 食物繊維:8.4g; Ca:230mg
その他
レーズン
＋プルーン
＋ほしナツメ
＋
＋
＋
(おやつに) 143kcal; 1.5g; 食物繊維:3.3g; Ca:30mg 1日トータルで 1352kcal; 93.1g; 食物繊維:27.8g; Ca:920mg 推奨値は (1300kcal; 50g: 食物繊維:18g; Ca:650mg (1200mg USA) 耐容上限量2500g)
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