2013-11-30 今日の献立 国産牛ひれステーキ

It is the last day of the month of my husband's birthday.

朝食

にんにくの芽ともやしと豚肉の炒めもの
＋根菜煮物（サトイモ、凍みコンニャク、京芋、人参、厚揚げ、ゴボウ、豚肉）
＋バナナ、柿、トマト寒天
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋麦ご飯
　(味付け豚肉にんにくの芽入りにもやしを足して炒めました)

夕食

北海道牛ひれ肉のステーキ、クレソン、ミートパスタ、サツマイモの甘煮
＋アスパラ、トマト寒天
＋黒豆甘煮、みかん
＋朝の残りのタジン
＋納豆
＋ご飯
　(3割引きだったので買ったヒレ肉ステーキです)

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2013-11-29 今日の献立 圧力鍋で根菜の煮物

I boiled and seasoned root crops using pressure cooker.

朝食

根菜の煮物（京芋、サトイモ、凍みコンニャク、人参、豚小間、ごぼう、厚揚げ）
＋人参の葉と牛蒡サラダの和え物、トンカツ
＋バナナ、柿
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツともやしと豆腐と塩鮭のタジン
＋ほぐし鮭のおにぎり
　(煮物を圧力鍋で作ると、簡単に、結構おいしくできることを発見)

夕食

ひよこ豆のカレー（豚小間、ひよこ豆、人参、玉ねぎ）
＋みぶなとお揚げとちくわの煮物
＋トマト寒天、柿
＋朝の残りのタジン
＋納豆
＋
　(カレーは土鍋に入れて冷蔵庫に保存し、食べる時に自動でチン)

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2013-11-28 今日の献立 イカの刺身

I went to piano lesson at Kamo town.

朝食

ひよこ豆のカレー
＋ほうれん草、カキフライ
＋バナナ、柿
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋
　(ひよこ豆のカレーは少し甘くなります)

昼食

カレーパスタ
＋ほうれん草、メンチカツ
＋柿
＋
＋
＋
　(ありあわせの昼ごはん。パスタは多めにゆで、ミートソースで和えておきます)

夕食

メンチカツ、パスタ、サツマイモの甘煮
＋みぶなとお揚げとちくわの煮物
＋イカそうめん、わかめ、大葉
＋朝の残りのタジン
＋納豆
＋卵ごはん
　(イカの刺身が食べたいと言うリクエストに答え、買ってきました)

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2013-11-27 今日の献立 本マグロの中トロ

I do aerobic dance today.

朝食

大仏あんぱん、薄皮粒あんパン
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋肉じゃが（ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、豚小間）
＋バナナ、柿
＋トンカツ、かき揚げ、冷奴、しいたけ甘煮、プルーン甘煮、黒豆寒天
＋ソース焼きそば、キャベツ、もやしのタジン
　(昨日買ってきたあんぱんがメインです)

夕食

玄米ごはんに卵
＋納豆
＋本マグロの中トロ、わかめ、大葉
＋人参の葉と牛蒡サラダの和え物
＋柿
＋カキフライ
　(生協の特売だった鮪の刺身、美味しかったです)

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2013-11-26 今日の献立 トンカツと高野豆腐のカツと凍み豆腐のカツ

I go around Nara city by bike.

朝食

赤飯のおにぎり
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋肉じゃか、ほうれん草
＋バナナ、柿
＋黒豆寒天
　(今日は忙しいので、タジン鍋のみ調理しました)

夕食

トンカツと高野豆腐のカツと凍みコンニャクのカツ
＋黒豆甘煮、春菊とほうれん草の牛蒡サラダ和え、しいたけ甘煮、柿
＋みぶなとちくわの煮物
＋朝の残りのタジン
＋納豆
＋卵ごはん
　(高野豆腐と凍み豆腐は煮て冷蔵庫に保存してあったもの、カツはおいしい)

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2013-11-25 今日の献立 お誕生日のお祝い

Today is my husband's birthday. I cooked steamed rice with red beans.

朝食

トンカツ、キャベツ、ミートソースのパスタ
＋みぶなと揚げの煮物
＋バナナ、柿
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋ご飯
　(フライパン5mmの油で揚げました。じっくりと弱火がコツです)

夕食

牛ひれステーキ、もやし、プレーンオムレツ
＋サーモンの漬け、わかめ、大葉
＋肉じゃが（じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚小間）
＋赤飯
＋朝の残りのタジン
＋納豆、柿、黒豆ゼリー
　(赤飯も肉じゃがも圧力鍋で)

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2013-11-24 今日の献立 ニシンそば

I went to library today.

朝食

ニシンそば、（そば、味付けニシン、ねぎ）
＋冷奴、黒豆寒天、プルーンゼリー寄せ、しいたけ甘煮
＋根菜煮物（サトイモ、人参、ごぼう、鶏肉）
＋バナナ、柿
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋
　(ニシンそばが食べたくてパックに入ったニシンを買ってきました)

昼食

長崎皿うどん（人参、キャベツ、干しエノキ、豚肉）
＋柿、アボカド
＋
＋
＋
＋
　(麺類が続きますが、あんかけの皿うどんです)

夕食

ミックスサンド（生協の３割引き）
＋柿、ラ・フランス
＋納豆
＋
＋
＋
　(生協のビンゴスタンプにはまって買ってきました)

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2013-11-23 今日の献立 焼きそばのタジン

I went Choukyuji-temple today.

朝食

焼きそばのタジン（麺、シシトウ、豚肉、キャベツ）
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋マナとお揚げの煮物
＋黒豆、高野豆腐と凍みコンニャクの煮物
＋トマト寒天、冷奴、しいたけ甘煮
＋柿、リンゴ
　(タジン鍋に添付のレシピです；焼きそばソースをまぶした麺と野菜と肉)

夕食

サーモン刺身、わかめ
＋ミートパスタのにんにくまみれ
＋凍みコンニャクと里芋とニンジンとゴボウの煮物
＋朝の残りのタジン
＋納豆、卵
＋おかゆ
　(アホエンオイルを作ったにんにくにオリーブ油を足してパスタを炒めミートソースであえる)

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2013-11-22 今日の献立 朝はおにぎり、昼は外食

I went Minoo city today.

夕食

メンチカツ、キャベツ、プルーンと無花果の寒天寄せ
＋黒豆甘煮、トマト寒天、ほうれん草
＋高野豆腐と凍みコンニャクの煮物、しいたけ甘煮
＋キャベツとキムチのタジン
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋卵ごはん
　(朝はおにぎり、昼は外食)

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2013-11-21 今日の献立 レンズ豆のカレーに手作りライ麦パン

I cook lentils.

朝食

シャチ豆の甘煮、しいたけ甘煮、まなとお揚げの煮物
＋うどんとキャベツともやしとキムチのタジン
＋トマト寒天、ほうれん草、チーズ
＋バナナ、りんご
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋しゃけのおむすび
　(シャチ豆の甘煮は本当に美味しい)

昼食

レンズ豆のカレー（人参、レンズ豆、ローストビーフ、玉ねぎ）
＋手作りライ麦パン
＋プルーンと干し無花果のゼリー寄せ
＋トマト寒天
＋
＋
　(豆料理に興味を持っています。経済的で栄養豊富)

夕食

メバチまぐろ刺身、わかめ
＋人参の葉の胡麻和え、サツマイモの甘煮、しいたけ甘煮
＋高野豆腐と凍みコンニャクの含め煮
＋冷奴
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋納豆と卵ごはん
　(奥久慈の凍みコンニャクを高野豆腐と煮つけました。変わった食感です)

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2013-11-20 今日の献立 炊きたてご飯にあったか味噌汁

I eat Japanese style meal rice and miso soup.

朝食

絹厚揚げとシシトウとしいたけのフライパン焼き、しいたけ甘煮、サツマイモ甘煮
＋バナナ、みかん
＋シャチ豆甘煮
＋キャベツともやしと塩鮭のタジン
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋ご飯
　(豆とイモ、私の好きな食材です)

夕食

シラスおろし
＋絹揚げとマナの煮物
＋ほうれん草、ハマチの漬け、しいたけ甘煮、サツマイモ甘煮、シャチ豆甘煮
＋納豆
＋白菜と春菊とお揚げの味噌汁
＋卵ごはん
　(炊きたてご飯に卵、そして、あったか味噌汁)

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2013-11-19 今日の献立 大和芋入りのお好み焼き

I go to Kasagi mountain to see colored leaf.

朝食

大和芋入りのお好み焼き
＋高野豆腐含め煮、根菜煮物
＋バナナ、みかん
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋王将の餃子とキャベツともやしとシシトウとウインナのタジン
＋
　(すり鉢に残って麦とろ用のとろろの残り出汁で伸ばして保存してお好み焼きに)

昼食

残り物のカレーライス
＋柿、みかん
＋シャチ豆の甘煮
＋しいたけ甘煮、根菜煮物
＋魚肉ソーセージ
＋朝の残りのタジン
　(残り物ばかりで(^_^;))

夕食

味噌汁（大根、なめこ、キクナ）
＋天然ハマチの刺身
＋かぶとお揚げの煮物、シシトウの焼いたの、シャチ豆の甘煮
＋人参の葉の胡麻和え、冷奴
＋納豆
＋卵ごはん
　(昼ごはんが多かったので少なめにしました)

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2013-11-18 今日の献立 大和芋の麦とろ飯

I go to Kasa-soba.

朝食

豆腐となめこの味噌汁と炊きたてご飯
＋根菜の煮物
＋シラスおろし
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋バナナ、柿、ぶどう、干しプルーン
＋ヨーグルト、もずく、納豆
　(炊きたてご飯とあったか味噌汁の朝ご飯です)

昼食

荒神そば at 笠そば　桜井市
＋
＋
＋
＋
＋
　( )

夕食

麦とろ飯
＋オムレツ、ほうれん草おひたし
＋さつまいもの甘煮
＋根菜煮物
＋
＋
　(すり鉢で芋を摩り下ろすのがとても大変で、他のおかずは簡単なものに)

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2013-11-17 今日の献立 幅広パスタに豆カレー

I went Nara Palace Site to see the silver grass.

朝食

松茸ご飯のおにぎり、チーズ、黒ササゲの甘煮、しいたけ甘煮、トマト寒天
＋かぶらとお揚げの煮物
＋バナナ、かかい、みかん、ラ・フランス
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋
　(冷蔵庫にあったものです）

昼食

豆のカレーをパスタにかけて
＋しいたけ甘煮
＋冷奴
＋
＋
＋
　(幅広のパスタに豆のカレーをかけて)

夕食

自家製ローストビーフ、ほうれん草おひたし、黒ササゲの甘煮
＋トマト寒天
＋根菜煮物（人参、ジャガイモ、ゴボウ、コンニャク）
＋鮪のづけととうふとキクナと白菜とうどんのタジン
＋納豆
＋たまごごはん
　(有り合わせで根菜の煮物を作りました)

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2013-11-16 今日の献立 松茸ご飯と鯛のタジン

I cook Matsutake mushroom rice for dinner.

朝食

肉屋のメンチカツ、キャベツ、トマト寒天
＋小松菜の煮びたし
＋バナナ、柿、ラ・フランス、舞踏、無花果
＋パンの耳のカレーピザ風（カレー、ブロッコリ、チーズ）
＋甘塩鮭と玉ねぎとキャベツのタジン
＋ヨーグルト、もずく、納豆
　(パンの耳で作ると不思議に美味しいお手軽ピザです)

夕食

松茸ご飯（coopの松茸ごはんの素）
＋原木しいたけの焼いたの、トマト寒天
＋かぶら（アヤメ雪）とお揚げの煮物
＋天然真鯛とキクナと白菜のタジン
＋
＋
　(生協の売り出しに行って食材を購入し、精一杯の御馳走です)

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2013-11-15 今日の献立 ローズとビーフの味見

I bought Sashimi at coop.

朝食

ローストビーフ、ブロッコリ、トマト寒天
＋玉ねぎとシラスのかき揚げ、砂肝の塩コショウ炒め、しろ菜と厚揚げの煮物
＋粗ほぐし鮭のおにぎり
＋バナナ、柿、ラ・フランス
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋ヨーグルト、もずく、納豆
　(自家製ローストビーフの味見です。)

夕食

マグロ刺身、ホタテの漬け、大葉
＋肉屋のミンチカツ、キャベツ
＋トマト寒天、みかん
＋しろ菜とお揚げの煮物
＋もやしとキャベツと塩鮭のタジン
＋卵16穀ごはん、納豆
　( )

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2013-11-14 今日の献立 砂肝の塩コショウ

I went Tomino-Sato to support PC lesson.

朝食

高野豆腐とほうれん草の煮物、ブロッコリ、しいたけ甘煮、ソーセージ
＋黒ササゲの煮物
＋バナナ、ぶどう、無花果
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋キャベツのタジン
＋ご飯
　(昨日のチャンチャン焼き風タジンにキャベツを足してお手軽に)

夕食

カキフライ、しろ菜と絹揚げの煮物
＋ホタテ刺身、トマト寒天
＋玉ねぎとシラスの天ぷら、砂肝の塩コショウ
＋餃子ともやしのタジン
＋納豆
＋16穀米の卵ごはん、プリン
　(お腹が空いていたので作りすぎ、同様に食べ過ぎ)

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2013-11-13 今日の献立 炊きたてご飯にあったか味噌汁

I walk around Sato-yama.

朝食

鮪のづけ、ブロッコリ、コロッケ
＋シラスおろし
＋バナナ、リンゴ、アボカド
＋キャベツと塩昆布のタジン
＋わかめとねぎの味噌汁
＋ご飯
　(炊きたてご飯にあったか味噌汁）

夕食

ミートパスタ、ブロッコリ、しいたけ甘煮、あごかつ
＋しろ菜とお揚げの煮物
＋高野豆腐とほうれん草の煮物
＋チャンチャン焼き風タジン（生鮭、キャベツ、玉ねぎ）
＋納豆
＋卵ごはん
　(笠岡で買ってきたあごの天ぷらをカツ煮しました。美味)

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2013-11-12 今日の献立 久しぶりのかつ丼

I went ParadiII at Gakuen-mae Nara for POAY today.

朝食

かつ丼（トンカツ、ねぎ、卵、ごはん）
＋キャベツと水菜と松山揚げとエリンギのタジン
＋親いもと鶏肉の煮物、しいたけ甘煮、ほうれん草おひたし
＋カボチャと黒小豆の煮物
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋バナナ、リンゴ、ぶどう、無花果
　(昨夜のトンカツ残しておいてかつ丼にしました)

夕食

生鮭とエリンギとねぎと豆腐ともやしのタジン
＋しろ菜と松山揚げの煮物
＋親いもと鶏肉の煮物、ほうれん草おひたし
＋コロッケ、ブロッコリ
＋納豆
＋卵と16穀米ごはん
　(鍋風にタジン鍋を使ってみました)

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2013-11-11 今日の献立 黒小豆とかぼちゃのいとこ煮

I went Suikei-en at Kyoto prefecture to see the autumn colered leaf.

朝食

岡山県笠岡のえびめし、キャベツ、トマト寒天
＋しいたけ甘煮、親いもと鶏肉の煮物
＋バナナ、リンゴ、アボカド
＋ヨーグルト、もずく、納豆
＋ミズナとひらたけと豆腐のタジン
＋
　(笠岡のJAで買ってきたえびめし、作りました)

昼食

菓子パン取り合わせ
＋カボチャの煮物、あごの天ぷら（すりみのさつまあげ）
＋ひらたけときゃべつと生鮭のタジン
＋伊藤ハムの魚肉ソーセージ
＋ドリップコーヒー
＋
　(残っていたパンを2人で分けて昼ごはん)

夕食

ビン長まぐろのたたき、あごのてんぷら、大葉
＋黒小豆とかぼちゃのいとこ煮
＋トンカツ、キャベツ
＋キャベツともやしと焼きそばとキムチのタジン
＋納豆
＋卵ごはん
　(黒大豆は長野県の栄村で買ってきたものです)

その他

えびめしはこんな風、チャーハンです
＋
＋
＋
＋
＋
　( )

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2013-10-10 今日の献立 野菜をたっぷり

I returned home today.

夕食

鮪の刺身、ほうれん草おひたし
＋トマト寒天
＋しいたけ甘煮、カボチャの煮物、鶏肉と親いもの煮物
＋キャベツと焼きそばとキムチのタジン
＋ご飯
＋もずく
　(久しぶりのおうちごはんです。野菜をたっぷり)

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2013-11-07 今日の献立 「朝一番」のお弁当

I stay at Kaike hot spring with husband.

朝食

お弁当　360円
＋
＋
＋
＋
＋
　(ご飯は炊きたて、おかずもたくさん)

夕食

お弁当　360円
＋温泉卵、ほうれん草おひたし、ミニアスパラ
＋キハダマグロ刺身、
＋キャベツのチン
＋野菜サラダ
＋
　(弁当に卵や野菜を足しました)

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